材料です。
スライスチーズは４等分に切ります。

１枚のハムの真ん中にスライスチーズを乗せます。その上に黒胡椒を振りかけてねぎを乗せます。

さらにチーズを乗せて

もう１枚のハムを乗せ、手でギューっと押さえつけます。特に周りのふちをギュギュっと。
同じものが２つ出来ます。

溶き卵に小麦粉とお水を加えて混ぜ合わせます。ボウルと泡だて器で混ぜたあと、付けやすいように平皿に移しました。

卵液につけたあと、パン粉を付けます。パン粉を付けるときも周りのふちをギューッと押さえます。両面カラッと揚げ焼きします。

網の上などで油きりをします。
それぞれ半分に切って４つのハムカツになりました。完成です♪

お弁当にもおすすめ。衣に使った卵液も人参と炒め合わせて。残った万能ねぎも加えて。