作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、4つ切りにする。
鍋にだし汁とじゃがいもを入れ、煮立てたら砂糖を加え落し蓋をして、5分煮込む。 - 2
残りの調味料を加え、中火~弱火で15分位煮る。
じゃがいもが柔らかくなったら、強火にして水分を飛ばします。 - 3
*大根と胡瓜の酢の物*
- 4
*わかさぎの天ぷら*
- 5
*しめじと枝豆の混ぜご飯*
レシピID:17820875 - 6
*肉じゃが*
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*ごま昆布の佃煮*
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*鮭のちゃんちゃん焼き*
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コツ・ポイント
1※だし汁はお芋がかぶる位に入れて下さい(ひたひた)
2※水分は完全に飛ばさなくてもOKです。
※醤油、砂糖はお好みで加減して下さい。
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