卵白消費＊簡単フィナンシェ
ういui @cook_40157229
レシピ本掲載＆話題入り感謝☆トースターでもオーブンでもできちゃう＊20分で完成の簡単フィナンシェです♪
このレシピの生い立ち
余った卵白を使いたくて。
卵白消費＊簡単フィナンシェ
レシピ本掲載＆話題入り感謝☆トースターでもオーブンでもできちゃう＊20分で完成の簡単フィナンシェです♪
このレシピの生い立ち
余った卵白を使いたくて。
作り方
- 1
バターを弱火で溶かして焦げないように混ぜながら、茶色になるまで火を通す。
（溶かすだけでも大丈夫です。） - 2
焦がしバターは荒熱を取っておく。
- 3
トースターを温めておく。（トースター用のトレ—にアルミホイルを2枚敷いておく。）
オーブンの場合は180度で予熱。 - 4
粉類を合わせて振るっておく。
- 5
振るった粉類の入ったボールに、卵白を入れてホイッパ—で良く混ぜる。
※(卵白は泡立てず、混ぜるだけです。) - 6
良く混ぜた⑤のボールに荒熱を取ったバターを入れて、ホイッパ—で良く混ぜる。
-
- 7
アルミカップに7分目まで生地を入れていく。
- 8
トースターに入れて生地の上からアルミホイル2枚重ねて、ふんわり被せて10分焼く。
オーブンの場合はそのまま12分焼く。 - 9
トースター＊生地の真ん中が割れてうっすら焼き目が付いたら、アルミホイルを外して2分表面に焼き色が付くまで焼く。
-
- 10
荒熱を取って完成です。外はカリッと。中はふんわりなフィナンシェの完成です。
※写真はトースターで作ったフィナンシェです※ -
- 11
7/20話題入りしました♪作ってくださった皆さん、ありがとうございます♡
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※レシピ本に掲載されました♪作ってくださった皆様、ありがとうございます！
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