マンゴーのホワイトチョコブラウニー
たっぷりのホワイトチョコともちっとしたマンゴーが相性ばっちりのブラウニー＊プレゼントしてもいつも喜んで頂けるレシピです♪
このレシピの生い立ち
ドライマンゴーを買ったら必ず作るお気にりレシピです♪
しっとりしたチョコブラウニーと合わさったマンゴーはドライとは思えないほどもっちり＊
優しい甘さで彼やパパへのバレンタインチョコとしてもおすすめですよ♪
ぜひお試し頂きたいです♪
マンゴーのホワイトチョコブラウニー
たっぷりのホワイトチョコともちっとしたマンゴーが相性ばっちりのブラウニー＊プレゼントしてもいつも喜んで頂けるレシピです♪
このレシピの生い立ち
ドライマンゴーを買ったら必ず作るお気にりレシピです♪
しっとりしたチョコブラウニーと合わさったマンゴーはドライとは思えないほどもっちり＊
優しい甘さで彼やパパへのバレンタインチョコとしてもおすすめですよ♪
ぜひお試し頂きたいです♪
作り方
- 1
ドライマンゴーを粗めのみじん切りにします。少し大きめがおすすめ＊
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- 2
バター・卵は室温にします。
卵はよく溶いておきます。 -
- 3
ボウルにバター・グラニュー糖を入れ、なめらかなクリーム状なるまで泡だて器ですり混ぜます。
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- 4
溶いた卵を３回ほどに分けて少しずつ加え、その都度よく混ぜます。
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- 5
薄力粉をふるい入れ、白っぽくもったりするまで泡だて器でよく混ぜます。(３分程♪）
-
- 6
耐熱容器にチョコ・牛乳を入れ、レンジで30～40秒チンしてよく混ぜチョコを溶かします。
-
- 7
5の生地に溶かしたチョコレートを加えよく混ぜます。
-
- 8
刻んでおいたマンゴーの半量を生地に加えよく混ぜます。
-
- 9
クッキングシートを敷いた焼き型に流しいれ、表面をならします。
残しておいたマンゴーの半量をトッピングします。 -
- 10
170度のオーブンで18分焼いてできあがり♪
焼いている間に表面が焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください♪ -
- 11
しっかり冷やして食べても美味しいです♪
珈琲はもちろん、緑茶もあいますよ♪ -
- 12
抹茶とホワイトチョコのブラウニーもおすすめです♪
レシピID :18305834 -
コツ・ポイント
パウンドケーキ型や丸型でも、もちろんOKです。
ホワイトチョコレートをレンジで加熱しすぎると固くなってしまうので、
心配な場合は湯煎でゆっくりとチョコレートを溶かしてくださいね♪
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