♡すっぱおいしいブラックベリージャム♡

そらまめまきちゃん
そらまめまきちゃん @cook_40093684

すっぱいパンチのきいたブラックベリージャムです>_<2019.9.18人気検索トップ3位に!ありがとうございます
このレシピの生い立ち
ブラックベリーが手に入ったので。

♡すっぱおいしいブラックベリージャム♡

すっぱいパンチのきいたブラックベリージャムです>_<2019.9.18人気検索トップ3位に!ありがとうございます
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材料

  1. かなり酸味のきいた分量です。
  2. ブラックベリー 500グラム
  3. 砂糖またはグラニュー糖 100グラム

作り方

  1. 1

    ブラックベリーをさっと洗います。

  2. 2

    種をとる作り方は手間がかかる(種はあまり気にならない)のでシンプルに作ります。鍋にブラックベリーと砂糖を入れます。

  3. 3

    煮込んでいくとアクが出るのでていねいにすくいます。

  4. 4

    15分煮込んだら出来上がりです。
    煮沸したビンに詰めましょう!

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで。ベリーの形が残る様に煮るのは15分くらいに。

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