簡単☆かぼちゃグラタン

rira。
rira。 @cook_40042545

殿堂入り★2600件レポ★本も発売★フライパン1つでホワイトソースができて超簡単!カボチャのクリーム煮のようなグラタン☆
このレシピの生い立ち
ハートのかわいいルクルーゼを頂いたのとかぼちゃが余っていたので、グラタンを作ろうと思いました。洗い物が面倒なのでこんなレシピができちゃいました(笑)

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 半分
  2. 玉ねぎ 1個
  3. バター 20g
  4. 小麦粉 大さじ4
  5. 牛乳 400-600ml
  6. 塩、コショウ 少々
  7. コンソメ 1-2個
  8. ナチュラルチーズ 適量
  9. パン粉

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取って1口サイズに切って、ボールに入れて水をちょびっと入れ、ラップしてレンジで4~5分ほど加熱。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて、薄切りにした玉ねぎをゆっくり炒める。

  3. 3

    たまねぎがちゃんと炒まったら、小麦粉を少しずついれ、混ぜる。

  4. 4

    牛乳を少し入れる→混ぜる→入れる→混ぜるを繰り返す。(牛乳の量は、様子みて少ないと思ったら少しずつ足して下さいね☆)

  5. 5

    塩、コショウ、コンソメを入れる。

  6. 6

    かぼちゃを入れ、とろとろになるまで少し煮込む。かぼちゃを木しゃもじで崩しながら煮込むと早いです。

  7. 7

    耐熱容器に入れ、チーズ、パン粉をのせる。(私はパン粉がなかったため、食パンを刻んだものを代用)

  8. 8

    中身はもう火が通っているのでオーブンに入れて様子をみながら焼き色をつけてできあがり☆☆☆私は200度10分で焼けました☆

  9. 9

    100件もつくれぽ頂きました。ありがとうございます♡

  10. 10

    2012.8.6.つくれぽが200件となりました★ありがとうございます^^

  11. 11

    フランフランで新しい耐熱性容器を買ったので〜かぼグラup*\(^o^)/*表面がサクッと美味しいです♡

  12. 12

    2012.10.31つくれぽが500人( ´ ▽ ` )ノありがとぉございます★HappyHalloween★

  13. 13

    ハロウィンver.*\(^o^)/みなさんのつくれぽにマカロニ入れたよ〜て方が多いので真似しました♡美味しかった!!

  14. 14

    つくれぽ1000件超えました★初めてグラタン作る方、リピレポくれる方、誰かのために作る方様々です。2013.8

  15. 15

    今年のハロウィンもたくさんのつくれぽ頂きました^^ありがとうございます☆現在つくれぽ1400件!!2013.10

  16. 16

    ※頂いたつくれぽ、間違って返信コメントをする前に載せてしまうことがあります。すみません><

  17. 17

    2014.6、美味しい厳選!野菜レシピという、クックパッドさんの本に掲載されました☆

コツ・ポイント

チーズが溶けにくいものだったら、オーブンに入れる前に、レンジで1分半くらい加熱するとイイですよ♪
具はお好みで^^

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rira。 @cook_40042545
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★ rira ★ ★お料理初心者の方向け。簡単で早くてできるだけシンプルな食材を使ったmenuをupしています^^
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