とよ婆ちゃんの笹かまぼこ酢の物
バナナは半分さち @cook_40064106
蒲鉾が入った白ごまたっぷりの酢の物です。
このレシピの生い立ち
蒲鉾や薩摩揚げの贈り物を沢山いただいた時にとよ婆ちゃんが必ず作っていた酢の物です。
とよ婆ちゃんは白ごまが大好き。沢山入れてました。
とよ婆ちゃんの笹かまぼこ酢の物
蒲鉾が入った白ごまたっぷりの酢の物です。
このレシピの生い立ち
蒲鉾や薩摩揚げの贈り物を沢山いただいた時にとよ婆ちゃんが必ず作っていた酢の物です。
とよ婆ちゃんは白ごまが大好き。沢山入れてました。
作り方
- 1
蒲鉾
-
- 2
薄く薄くひく
-
- 3
胡瓜薄切り塩少々振っておく
-
- 4
乾燥ワカメ戻す
-
- 5
胡瓜は水気を軽く絞りワカメ蒲鉾とすし酢で和える。すり白ごまを混ぜれば完成。
コツ・ポイント
特にありません
簡単。
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