★ホタルイカのボイル★
masako... @cook_40041210
この時期スーパーでよく見かけませんか？？
ボイルを買うより、生から茹でるとまた格別なんです！！
このレシピの生い立ち
富山まで出向き、自分の手で獲ってみました♪
日本海富山湾の海の幸♪美味しかったです★
★ホタルイカのボイル★
この時期スーパーでよく見かけませんか？？
ボイルを買うより、生から茹でるとまた格別なんです！！
このレシピの生い立ち
富山まで出向き、自分の手で獲ってみました♪
日本海富山湾の海の幸♪美味しかったです★
作り方
- 1
生のホタルイカです。
水洗いをしっかりして目玉を取ります。 -
- 2
沸騰したお鍋で色が赤く変わり、ワタの部分がプックリするまで湯でます。
- 3
温かいままでも美味しいですが冷ましてからでも美味しいです★
お好みでわさび醤油やしょうが醤油、酢味噌でどうぞ★ - 4
コツ・ポイント
特にありません。
新鮮なものはとても美味しいです(*^^)v
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18641354
