ランチ◎子供に◎ナポリタン風☆焼きうどん
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うどんはレンジでチン☆簡単〜♪
このレシピの生い立ち
ず〜っと前に…
料理本でみたレシピを参考に、アレンジしたもの。
１パック５９円でゲット！した国産のシメジと、８８円でゲット！した国産のマイタケが、冷蔵庫に残っていたので…、贅沢にも全て投入。
久しぶりに、作ってみました(*´∀｀*)
ランチ◎子供に◎ナポリタン風☆焼きうどん
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うどんはレンジでチン☆簡単〜♪
このレシピの生い立ち
ず〜っと前に…
料理本でみたレシピを参考に、アレンジしたもの。
１パック５９円でゲット！した国産のシメジと、８８円でゲット！した国産のマイタケが、冷蔵庫に残っていたので…、贅沢にも全て投入。
久しぶりに、作ってみました(*´∀｀*)
作り方
- 1
野菜は、なるべく早く火が通るように、小さめに切る。
（キノコ類は、石突きを切り落として、ほぐす。） -
- 2
ベーコンは、細切りにし、ニンニクは、薄切りにする。
-
- 3
冷凍うどんは、耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをし、レンジ５００Wで、約７分加熱する。
-
- 4
その間に…
フライパンに、バターを熱し、弱火で、②のニンニクを炒める。 -
- 5
ニンニクの香りが立ったら、中火にして、②のベーコンを炒める。
-
- 6
ベーコンに、焼き色がついたら、①の野菜を加え、炒める。
-
- 7
野菜に火が通ったら、③のうどんを加えて、強めの中火にし、酒をふって、うどんを、ほぐしながら、炒める。
-
- 8
ケチャップを加えて、まんべんなく絡める。さらに、ソースを加えて、手早く混ぜ、塩こしょうをふる。お好みで、※をふり、完成♡
-
コツ・ポイント
☆具材の野菜は、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、コーン等…
ケチャップ味に合うものなら、何でもOKです。
☆火が通りにくい野菜は、小さめに切ってください。
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