粉と塩を混ぜ、熱湯を少しずつ加えて菜箸で混ぜる。お湯が全体に行きわたったら、のし棒などでよくねる。
＊やけどに注意！

そのままラップをして３０分ほど寝かせる。
寝かし終わったら、打ち粉をして好きな具を包む。

＊野菜の味噌炒め、かぼちゃあん、切り干し大根、きのこ、ひじきの煮物、ねぎ味噌、あんこなどとってもおいしいです♡

フライパンに油をしいて両面に焼き色をつけた後、水をいれて蒸し焼きにする。
できあがり♪

♡中身アレンジ例（つくれぽより）♡
昆布、小松菜、野沢菜、きのこ、緑茶餡、さつまいもあん、カボチャあん、餃子の具

あんこ、チリマヨ焼豚、肉まんのあん、なす味噌、キンピラ、キャベツの味噌炒め、リンゴと紅芋、さつまいもクリーム、にらミンチ

切干大根、ひき肉ナス味噌、おから入りあんこ、大根の葉っぱ炒め、キムチ、あん＆クリームチーズ、栗小豆あん、カレー＆チーズ

そぼろかぼちゃ、林檎とさつまいものコンポート、ドライカレー、ひじき、ツナ、カスタード、チョコレート、チャプチェ、エビチリ

メープルクリームチーズ、シチュー