程よい酸味の甘酢漬けで夏バテ防止♪
みっきーりりー @cook_40108182
酸味を控えめにしてみました。きゅうりでもニンジンでもキャベツでも！！
このレシピの生い立ち
強い酸味の甘酢漬けは苦手なので、酢を控えめにしてみました。
程よい酸味の甘酢漬けで夏バテ防止♪
酸味を控えめにしてみました。きゅうりでもニンジンでもキャベツでも！！
このレシピの生い立ち
強い酸味の甘酢漬けは苦手なので、酢を控えめにしてみました。
作り方
- 1
きゅうりを蛇腹切りにする。(きゅうりニンジンキャベツなど何でもＯＫ＆千切りや拍子木切りでもＯＫ)
- 2
みりんを小鍋で煮立たせる。火を止め、砂糖と塩を溶かす。酢を加えてあら熱をとる。
- 3
ジップロックバッグにきゅうりと甘酢を入れ、一晩おけば完成☆
- 4
甘酢の量が少なめなので、タッパーよりジップロックバッグがオススメ。
コツ・ポイント
全体的に薄味なので、濃い派の方には物足りないかもしれません(^o^;
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