レモン香る♡クリームチーズ焼きうどん

アユえもん
アユえもん @cook_40039139

2013/03/13話題入り《69》洋風の味付けに、クリームチーズとレモン汁のソースを混ぜ合わせた焼きうどんです♡
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に、レモンを使ったレシピを考案しました。

レモン香る♡クリームチーズ焼きうどん

2013/03/13話題入り《69》洋風の味付けに、クリームチーズとレモン汁のソースを混ぜ合わせた焼きうどんです♡
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に、レモンを使ったレシピを考案しました。

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材料

1人分
  1. 茹でうどん 1玉
  2. キャベツ 50~60g(大きめ1枚)
  3. ベーコン 1枚
  4. しいたけ(なくても可) 小2~3個
  5. クリームチーズ 1個(18g)
  6. 大さじ1
  7. ●顆粒コンソメ 小さじ1
  8. ●醤油 小さじ1
  9. 牛乳 大さじ1
  10. レモン 小さじ1
  11. ◎砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツ、ベーコン、しいたけはそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    クリームチーズはレンジで加熱して、(500Wで15秒程)
    ◎を加え、混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、①の野菜を炒める。

  4. 4

    ③の野菜に火が通ったらうどんと水を入れ、ほぐしながら炒め合わせる。

  5. 5

    ●を入れ全体に味付けしたら火を止めて②を入れ手早く混ぜ合わせる。

  6. 6

    2013/03/13
    話題入りしました。
    ありがとうございます♡

  7. 7

    meglushさんのつくれぽにコメント途中で掲載してしまいました。ゴメンナサイ。レポありがとう(*^▽^*)

コツ・ポイント

クリームチーズのソースは火を止めてから混ぜ合わせること。
ベーコンの代わりに、ハムやウインナーでも。

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アユえもん
アユえもん @cook_40039139
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❤北海道在住❤③歳の息子のママ❤平日フルタイムでお仕事中にこっそりクックのため、のんびり活動中【毎日がお誕生日№52】【なまほく№54】【呑んべい愛好会⑫】【のんびりクック№32】【関東連合№26】 【きな子ファンクラブ№26】【夜のアルコール消毒推進委員会活動中】❤コメ欄閉じられている方のお返事は日記内にさせて頂きます。❤れぽのお礼に伺えませんが感謝の気持ちでいっぱいです。
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