バナナパウンドケーキ(改)-レシピのメイン写真

バナナパウンドケーキ(改)

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echoecho @cook_40156828

簡単に食べた感のあるパウンドケーキ
乳清(ホエー)消費にも
このレシピの生い立ち
あるレシピ変更しようと思ったけど分量が思ったより違ったので改めて投稿

バナナパウンドケーキ(改)

簡単に食べた感のあるパウンドケーキ
乳清(ホエー)消費にも
このレシピの生い立ち
あるレシピ変更しようと思ったけど分量が思ったより違ったので改めて投稿

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材料

パウンド型1個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 4g
  3. 砂糖 30g
  4. オリーブオイル 40g
  5. 乳清ホエー 40g
  6. レモン 大さじ1
  7. バナナ(完熟) 100g
  8. 1個
  9. 板チョコ(ビター) 30g

作り方

  1. 1

    オーブン180度で45分焼くので予熱する

  2. 2

    バナナをつぶしたり角切りにしたり好みの大きさにし、レモン汁を合わせておく

  3. 3

    オリーブ油と砂糖をよく混ぜ合わせる

  4. 4

    卵を加え3とよく混ぜ合わせる

  5. 5

    用意していたバナナ、乳清を4に加え混ぜる

  6. 6

    薄力粉とベーキングパウダー合わせてふるい、5と混ぜ合わせる

  7. 7

    板チョコを好きなように刻み6に混ぜ合わせ、型に入れ180度45分焼き完成!

コツ・ポイント

オリーブオイル→サラダ油(40g)、無塩マーガリン(50g)可
乳清→無糖ヨーグルト(60g)可
板チョコ→なくても可もしくはレーズンや好きなドライフルーツ何でも可
混ぜる順番も多少間違ってても焼けます

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