Pollo al disco

Leandro Brusco
Leandro Brusco @cook_6448486

Excelente comida para agasajar a cualquiera.
Yo lo hice para 7 personas.

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Ingredientes

1 hora
7 personas aprx
  1. 2pollos
  2. 1morrón rojo
  3. 1morrón verde
  4. 1morrón amarillo
  5. 2cebollas
  6. 3zanahorias
  7. 2papas grandes
  8. 1cebolla de verdeo
  9. 5 dientesde ajo
  10. 1/2 litrovino blanco
  11. caldo de gallina, entre medio y un litro
  12. 2 botellastomate triturado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Calentar el disco

  2. 2

    Agregar el aceite de oliva y sellar el pollo con sal

  3. 3

    Retirar el pollo y desechar la grasa acumulada en el disco

  4. 4

    Agregar aceite nuevamente y los morrones cortados en juliana y las cebollas picadas, salpimentar

  5. 5

    Agregar la zanahoria, la cebolla de verdeo y el ajo

  6. 6

    Incorporar el pollo

  7. 7

    Agregar el caldo de gallina y el vino blanco y dejar consumir

  8. 8

    Agregar la salsa de tomate

  9. 9

    Agregar la papa cortada en cubos cuando este hirviendo la salsa

  10. 10

    Cuando la papa este blanda estará listo nuestra comida!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Leandro Brusco
Leandro Brusco @cook_6448486

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