簡単ブルーベリーマフィン
もちっこどん @cook_40185893
家にあった材料で作ったらとても家族に好評でした！また、ブルーベリーを他のフルーツにするだけでバリエーションが広がります
このレシピの生い立ち
ブルーベリーをいただいたのでブルーベリーを使ったお菓子に初挑戦してみました
簡単ブルーベリーマフィン
家にあった材料で作ったらとても家族に好評でした！また、ブルーベリーを他のフルーツにするだけでバリエーションが広がります
このレシピの生い立ち
ブルーベリーをいただいたのでブルーベリーを使ったお菓子に初挑戦してみました
作り方
- 1
ブルーベリーは洗って水気をとっておく
- 2
オーブンは先に180℃にあたためておく
- 3
バターをレンジで30秒ほどあたため溶かし、ボールにいれて泡立て器でよく混ぜる
- 4
砂糖を入れてさらによく混ぜ、溶かした卵を2回に分けて入れ、更によく混ぜる
- 5
薄力粉は数回に分けて入れる。ダマにならないようにしっかり混ぜる
- 6
よく混ざったら、ブルーベリーを手やスプーンで軽く潰してから入れ、ヘラで混ぜて生地に馴染ませる
- 7
カップに生地を半分ほど流し込むみ、天板に並べて180℃のオーブンで18分ほど焼く
- 8
爪楊枝や竹串を刺して生地がくっつかなければ完成！
-
- 9
甘めなので、気になる方はお砂糖を減らすのも有り◎
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フレッシュ♡ブルーベリーマフィン♩ フレッシュ♡ブルーベリーマフィン♩
今年も庭のブルーベリーが収穫♡できました(*^^*)。フレッシュ獲りたてブルーベリーを入れて♡マフィン焼きました♡
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