もやしと豚肉のとん平焼き

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とん平焼きが好きでよく作ります♡いかに簡単に作れるか考えて、卵も巻いたりせず乗っけるだけにしました♡(﹡ˆ︶ˆ﹡)
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もやしと豚肉のとん平焼き

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材料

２人分
  1. もやし 1袋
  2. 豚肉(ひき肉でも好きなもので) 200g
  3. 塩コショウ 適量
  4. 卵 1個
  5. ほんだし顆粒 約小さじ1/3
  6. とろけるチーズ お好みで
  7. ソース・マヨネーズ お好みで
  8. 小口ねぎ(青のりでも鰹節でも) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに少し油をひいて豚肉を炒める(ひき肉だったら油なしで)

  2. 2

    肉の色が変わったらもやしも入れて塩胡椒して炒めて、もやしにも火が入ったらお皿に盛る。

  3. 3

    溶き卵にほんだしを入れてフライパンで薄く広げて焼く。
    (お好みで火が通ってきたらとろけるチーズを乗っける)

  4. 4

    チーズが溶けてきたら、皿に盛った豚もやしの上に、チーズ面が中にくるように乗っける

  5. 5

    ソースとマヨネーズをかけて、小口ねぎ青のり鰹節などかけたら完成♡
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