＊簡単＊冷凍パイシートでさつまいもパイ♬
♡たたこ♡ @cook_40185957
耐熱ボウル１つで簡単、あっという間にできちゃいます♬
このレシピの生い立ち
スイートポテトをパイシートに包んで甘くてしっとりなパイにしてみました♬
＊簡単＊冷凍パイシートでさつまいもパイ♬
耐熱ボウル１つで簡単、あっという間にできちゃいます♬
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スイートポテトをパイシートに包んで甘くてしっとりなパイにしてみました♬
作り方
- 1
さつまいもは皮を剥きいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れ、水に3分さらす。
-
- 2
1の水を捨て、ラップをかけて600wのレンジで5分チンする。
- 3
2が熱いうちにマッシャーかフォークでよく潰す。
-
- 4
3にバター、砂糖、生クリームを加え混ぜ合わせる。
-
- 5
冷凍庫から出して5〜10分ほど置いたパイシートを8等分の大きさに切る。
-
- 6
５の半分にはフォークで穴をあけ、もう半分には3〜４本ほど切り込みを入れる。
-
- 7
６のフォーク穴をつけたパイ生地に４をのせる。
手でキュッと握ると、崩れずに包みやすくなります＊
多少大きくても大丈夫♬ -
- 8
７の上から切り込みを入れたパイ生地を重ね、四方をフォークで綴じる。
-
- 9
オーブンを210度で予熱をする。
- 10
８をクッキングシートを引いた鉄板に並べ、ハケで卵黄を塗る。
-
- 11
10を210度のオーブンで10分焼く。
- 12
温度を180度に下げ、さらに15分焼いて出来上がり★
-
コツ・ポイント
８では上下のパイシートをしっかりとフォークで綴じてください★
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