Potaje de lentajas con brécol

Esta variedad del potaje de lentejas es exquisito y espero que lo disfrutes si lo llegas a hacer.

Clásico potaje de lentejas hecho en microondas y sin gluten

#CocinaSolidaria Potaje de lentejas #veggie

#134. A veces apetece un plato de cuchara, pero no disponemos de tiempo para cocinar. Este plato no es solo rico, sino fácil y rápido. Podemos dejar las lentejas en remojo la noche antes ò el mismo día por la mañana.

Un poquito caliente y de hierro para estar fuerte es esta crisis que estamos pasando.

El potaje de lentejas, es un plato muy completo y esta muy bien para esos días que hace mucho frío,calienta mucho el cuerpo, además sacia mucho el hambre, con un plato de potaje de lentejas, puedes quedar bien comido.

🧅🍅🌶🥔🥕Quien haya visto mi recetario habrá notado la falta de lentejas y es que he estado "enfadada" con ellas hasta el día de ayer que me reconcilié y volví a comerlas después de muchos años. La verdad es que no sé que me pasó pero no quería verlas ni en pintura. Lo peor ha sido, y será por la poca costumbre de cocinarlas, que me han salido tantas que daría para comer un regimiento. Ahora tengo el congelador lleno de lentejas😁😁

Es un plato clásico de la cocina tradicional que no debe faltar en ningún recetario. Nosotros lo hacemos en crudo y con verduras para que nos siente mejor.

🥩🥣🥔No es un plato para todos los días, pero de vez en cuando hay que darse un capricho.🍷🍽

#WeekendTourUn potaje en homenaje a la bella Málaga, que es una ciudad de poesía.

Es un plato típico español, compuesto principalmente de legumbres, verduras y carnes cocidas en su propio caldo. Este plato no se debe confundir con el potaje francés, vocablo que los galos emplean para designar a sus sopas.La historia de los potajes y cocidos se remonta al siglo XV donde los católicos adoptaron un plato de origen judío llamado adafina, que se preparaba fundamentalmente de garbanzos, fideos, pollo, huevo duro, verduras y alubias. Posteriormente a este plato se le fue añadiendo las patatas, tocino, morcilla, chorizo, panceta y así fue evolucionando hasta los potajes que conocemos hoy en día.

Rica receta de mi madre.

#WeekendTourAlgunas veces, para mí los retos son dobles, al vivir en un lugar donde no se pueden comprar los ingredientes, pero como en el congelador siempre hay cosas...si no tengo lo puedo sustituir por otra cosa como he hecho hoy, no hay carne magra, pues espinazo de cerdo 😂, os puedo asegurar que no he podido por menos de hacer la cata cuando he abierto la olla, estaba sacando la carne del espinazo, para quitar el hueso y estaba salivando 🤤

Lo hice en la olla rápida, y en menos de media hora se hace

Me la enseñó mi abuela

Muy conocido, pero, con algún toque

#Calendario2026

El potaje se puede comer tal cual o echarle arroz

Receta fácil y rápida, espero que lo disfruten.

En Sevilla le decimos chícharos, otros le decís alubias, otros judías blancas... el caso es que os paso esta receta con la que os saldrá un guiso muy rico ;)

No tenía suficientes espinacas y he echado berza con las pocas espinacas que tenía

Es un potaje típico de garbanzos, he substituido el chorizo por chistorra y añadido brócoli, es muy gustoso y apetece en invierno

Potaje de garbanzos con espinacas y macarrones #buenprovecho #yococinoencasa #stayathome #cocinacontania #cocinaconAMOR #familiacookpad #delantaldorado

La idea es sustituir la patata por otros tubérculos más ligeros: chirivía, nabo y nabicol. Y dan mucho sabor al caldo