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En una olla exprés metemos todos los ingredientes, las verduras enteras, el chorizo y la morcilla cortados en rodajas, añadimos un poco sal, aceite, pimienta y cubrimos con agua. Lo dejamos andar una media hora después que haya empezado a pitar la olla. (también puede hacerse en olla normal, tardaría un poco más)
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Cuando haya pasado el tiempo, abrimos con cuidado la olla y retiramos las verduras (lo pasamos por un pasapuré y volvemos a agregar a la olla. Sazonar a gusto.
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A continuación agregamos el arroz, dejamos cocer el tiempo necesario, añadir un poco de caldo si hiciera falta, removemos de vez en cuando Y listo!👌👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinaDeRumy🍴 le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la cocina👩🏻🍳Comparto mis recetas favoritas con todos ustedes!🤗 Bienvenidos!💋
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