青じそチーズの✨豚バラ巻き巻き✨

みやちっこ
みやちっこ @cook_40166956

つくれぽ200人感謝✨しそとチーズと豚バラ最高!煮詰めた照り焼きダレがめっちゃ美味い✨香ばしく焼き色つけて食欲アップ!
このレシピの生い立ち
小〜さな家庭菜園に去年は全く出なかった
青じそが!なんとまぁ、今年はた〜くさん!
で、せっせと「しそ料理✨」…。
その中の一品です!

青じそチーズの✨豚バラ巻き巻き✨

つくれぽ200人感謝✨しそとチーズと豚バラ最高!煮詰めた照り焼きダレがめっちゃ美味い✨香ばしく焼き色つけて食欲アップ!
このレシピの生い立ち
小〜さな家庭菜園に去年は全く出なかった
青じそが!なんとまぁ、今年はた〜くさん!
で、せっせと「しそ料理✨」…。
その中の一品です!

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材料

2人分 6個
  1. 豚バラスライス 12枚
  2. スライスチーズ(とろけない方) 6枚
  3. 青じそ 6枚〜
  4. 小麦粉 適宜
  5. サラダ油 適宜
  6. ⁂調味料⁂
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★はちみつ 大さじ1
  9. ★醤油 大さじ2と大さじ1/2
  10. ★みりん 大さじ2
  11. ★酒 大さじ2
  12. ★にんにくすりおろし 1片
  13. ★生姜すりおろし 1片

作り方

  1. 1

    ★調味料を混ぜておく。

  2. 2

    チーズを1/4に折り青じそで巻き豚バラ肉で巻く。巻き難い場合→チーズもう1折りして小さくしたり青じそ2枚で巻いてみて!

  3. 3

    巻いてない側からもう1枚の豚バラ肉でチーズがとろけて出てこないようにしっかり巻く。

  4. 4

    肉巻きに小麦粉を薄くつける。ここがポイント!焼いてからタレを絡ませ易くなります!

  5. 5

    サラダ油適宜を引き香ばしく焼き色をつけて焼き、火を通す。

  6. 6

    火の通りが心配な場合は水50ccを加え蓋をして水がなくなるまで蒸し焼きにする。

  7. 7

    1で作り置きしていた
    ★調味料を入れ、肉に絡めながら照りとトロミがつくまで炒り付け煮詰める。

  8. 8

    こんな感じに✨
    出来上がり✨

  9. 9

    人気検索1位になりました✨嬉!感謝!

  10. 10

    2016年1月21日話題のレシピ入り✨嬉しい✨
    つくれぽ下さった皆様本当に感謝です✨美味しいから是非一度作ってみて下さい

  11. 11

    追記⁑つくれぽ下さった方々の中で一方向に巻き巻き✨お弁当に私も真似してやってみました✨めちゃくちゃ食べ易くていいわぁ✨

  12. 12

    2017年3月3日2度目の話題のレシピ入り✨つくれぽ100人達成✨つくれぽ下さった皆様に感謝です✨

  13. 13

    2017年10月4日スーパー店頭にて11月よりレシピを紹介して頂けるとの連絡を頂きました✨本当にありがとうございます✨

コツ・ポイント

出来るだけスライスチーズがとろけて
はみ出さないようにしそと豚バラを巻き巻きします!
ブロックのプロセスチーズを巻き易い大きさにカットしてもOKです!
とにかく照り焼きダレが美味い!
合う合う!黄金比率✨

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みやちっこ
みやちっこ @cook_40166956
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2人の息子を持ち2匹のトイプードルに癒される毎日です✨人生これから!私らしく明るく元気に楽しむよ〜!
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