ニンニクたっぷり♪イカと小松菜の炒め物
25and705 @cook_40166593
冷凍シーフードと小松菜をオリーブオイルとニンニクで炒めました。オリーブオイルなので、サッパリと頂けます。
このレシピの生い立ち
いつもの中華料理をオリーブオイルで炒めたら夏でもサッパリ食べやすいかな？と思って作ってみました。イタリアンと中華料理のあいのこ料理です。
ニンニクたっぷり♪イカと小松菜の炒め物
冷凍シーフードと小松菜をオリーブオイルとニンニクで炒めました。オリーブオイルなので、サッパリと頂けます。
このレシピの生い立ち
いつもの中華料理をオリーブオイルで炒めたら夏でもサッパリ食べやすいかな？と思って作ってみました。イタリアンと中華料理のあいのこ料理です。
作り方
- 1
小松菜を洗って3cm幅にカットする
ニンニクは細かいさいの目切りにする - 2
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて少し置いておく
-
- 3
フライパンに火をかけ、ニンニクに火が通り、香りが出てきたら、シーフードを入れて炒める
-
- 4
シーフードに火が通ったところで、小松菜を茎から入れて最後に葉っぱも入れて炒める
-
- 5
葉がしんなりしてきたところで、鶏ガラスープをかけ入れてまぜる
味見をしながら、塩コショウで味を調えて完成です！ -
コツ・ポイント
オリーブオイルの代わりにごま油を使うと、よりしっかりとした香りと味が出ます。夏場はオリーブオイルで炒めるとサッパリとしてて食べやすいです。
似たレシピ
-
♪小松菜しめじベーコンのにんにく炒め♪ ♪小松菜しめじベーコンのにんにく炒め♪
小松菜としめじ、ベーコンをにんにくと一緒に炒めました！シンプルに塩こしょうオリーブオイルで味をつけていただきます☆
-
-
-
-
-
-
小松菜のガーリック炒め 小松菜のガーリック炒め
カリカリにニンニクを炒め、小松菜を追加してさらに炒めるだけ。味付けも塩・コショウでシンプルに。和食材の小松菜が洋風に変身！！http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/うまうまばんごはん
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18674939
