栄養満点☆チャードのスパゲッティー
Mana Mama @cook_40038892
他の緑の野菜のように癖もなく、それでいて栄養満点のチャード。茎まで美味しく、もりもり食べましょう！2歳の娘も大好き☆
このレシピの生い立ち
美味しくて栄養満点のチャードをさらに美味しく食べたくて、でもあまり考えずに作った一品です。でも美味し～ですよ☆
栄養満点☆チャードのスパゲッティー
他の緑の野菜のように癖もなく、それでいて栄養満点のチャード。茎まで美味しく、もりもり食べましょう！2歳の娘も大好き☆
このレシピの生い立ち
美味しくて栄養満点のチャードをさらに美味しく食べたくて、でもあまり考えずに作った一品です。でも美味し～ですよ☆
作り方
- 1
チャードはよく洗って、白菜などを切る要領で調度いい大きさに切ります。茎もザクザク切って使っちゃいますよ
- 2
ベーコンを１ｃｍ幅にきり、マッシュルームとにんにくもスライスしましょう
- 3
スパゲティーをゆで始めます
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにく、ベーコンの3分の１量を入れて、熱します。香りたって熱々になったら、チャード投入
- 5
チャードがどんどん縮んできたら、マッシュルームとベーコンも投入して火が通るまで炒めます。途中ふたをすると速いです
- 6
塩・こしょうをします。味見をして、少し濃い味だな～と思うくらいつけておきましょうね
- 7
スパがゆだったら、水気を切ってフライパンにザザーっと入れて、具が全体にいきわたるように混ぜたらできあがり
- 8
★ベーコンの代わりにとりのささみを使ったバージョンです。
-
- 9
★白い茎のチャードを使ったバージョンです。どっちも、美味です
-
コツ・ポイント
少量のしょう油、ごま油をスパを入れる前に足すとこれまた美味しいですよ。
なるべく強火でガンガンに火を通してしまいます。もちろん歯ごたえ重視の人は、火の通しすぎに注意です。
似たレシピ
-
-
-
百合根とマッシュルームのパスタ 百合根とマッシュルームのパスタ
夜ご飯に自分用に作っていたら2歳娘にせがまれたので少しだけ食べさせたところ凄く気に入って居たのでレシピに写真は1人前で作ってます
-
-
-
みじん切り野菜のトマトソースパスタ みじん切り野菜のトマトソースパスタ
2歳の娘が喜んで完食する野菜たっぷりのパスタです。私は黒こしょう、旦那さんはタバスコ、娘はチーズをかけて食べています。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18675592
