クリープで☆☆少量手作りコンデンスミルク
クリープを使うことでコクのあるコンデンスミルク(練乳)になります♪2011.7.26話題入りさせていただきました☆
このレシピの生い立ち
市販のチューブ入りのコンデンスミルクみたいにしたいと思いクリープで作るとクリーミーでコクのあるコンデスミルクになりました。
市販品は買うことなくなりましたよ♪
☆★注意☆★ 必ず生乳から出来ている“クリープ”を使って下さいね!!!
クリープで☆☆少量手作りコンデンスミルク
クリープを使うことでコクのあるコンデンスミルク(練乳)になります♪2011.7.26話題入りさせていただきました☆
このレシピの生い立ち
市販のチューブ入りのコンデンスミルクみたいにしたいと思いクリープで作るとクリーミーでコクのあるコンデスミルクになりました。
市販品は買うことなくなりましたよ♪
☆★注意☆★ 必ず生乳から出来ている“クリープ”を使って下さいね!!!
作り方
- 1
大き目ボールに材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
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- 2
ラップなしでレンジ500ｗ２分加熱して取り出し軽く混ぜる。またレンジで500ｗ２分加熱して混ぜる。
- 3
取り出したところ。まだそんなにとろみはついていませんが冷ましていくと固くなってきます。
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- 4
下のボールに氷水を入れて混ぜると固くなって出来上がりです。粗熱を取って冷蔵庫で冷やしてもＯＫ。
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- 5
☆コンデンスミルクティー(120㏄の熱湯＋練乳大１)
☆イチゴや・トーストに塗ったり・スィートポテト作りに・エビマヨに -
- 6
2011.7.26話題入り♪作って下さった10人の方ほんとにありがとうございます☆
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- 7
♪haruru♪ さんが私のｺﾝﾃﾞｽﾐﾙｸで練乳ｱｲｽｷｬﾝﾃﾞｨｰを作ってくれました。レシピID :17561382
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- 8
私のレシピ
レシピID :19025534
手作りｺﾝﾃﾞﾝｽﾐﾙｸのｴﾋﾞﾏﾖ☆甘マヨソースでご飯がススム～↑ -
コツ・ポイント
☆牛乳が吹きこぼれないように必ず大き目ボールでチンして下さい。
☆レシピ半量で作る時はレンジの時間１分半×２でいけます。
☆レンジお家によって若干違うのでゆるい出来上がりなら加熱時間をプラスして下さいね。
☆ﾐﾙｷｰなお味がやみつき
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