柚子パウンドケーキ
桃咲マルク @cook_40043694
普通の配合は粉＆砂糖＆バターが同じ分量ですがこれはバターと砂糖をギリギリまで減らしてもコクのある仕上がり！柚子の香りが！
このレシピの生い立ち
手作りのジャムを頂いたので、その香りをいかして、パウンドケーキに入れました！
柚子パウンドケーキ
普通の配合は粉＆砂糖＆バターが同じ分量ですがこれはバターと砂糖をギリギリまで減らしてもコクのある仕上がり！柚子の香りが！
このレシピの生い立ち
手作りのジャムを頂いたので、その香りをいかして、パウンドケーキに入れました！
作り方
- 1
バターが室温で柔らかくなればハンドミキサーで泡立てます！砂糖を3回に分けて、白っぽくなるまで！卵も3回に分けて入れます。
-
- 2
粉とBPもふるいにかけて１のボールに3回に分けサックリ混ぜます！仕上げにジャムも入れ、再度サックリ混ぜます！
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- 3
パウンド型に入れて、真ん中に切れ目を入れる手間を省く為に、柚子ジャムを1本絞ります！180度の予熱で35分！
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- 4
100均の袋やハンコで、可愛くラッピング！柚子の香りがとても爽やかな、失敗いらずのパウンドケーキです！
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コツ・ポイント
バターの泡立てさえ上手にいけば後は簡単！ 卵を入れると分離する時がありますが
粉を入れると大丈夫です。 好みのジャムに変えていろいろアレンジがききます！ 1日たつほうがシットリです！パウンド型の１８×6×８ｃｍの100均の焼き型使用！
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さっくり❤3種のナッツのパウンドケーキ さっくり❤3種のナッツのパウンドケーキ
基本のカトルカールは粉：砂糖：卵：バターの量が同じなのですが。。。私は粉の分量を増やしてアレンジ♪さくさくな仕上がり❤
Belier -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18677308
