簡単♪マーガリンで『バタートップ』
高価なバターじゃなくてもマーガリンでとっても美味しいサクサクもちもちのバタートップ（マーガリントップ?）ができますよ♪
このレシピの生い立ち
バターは高価なのでマーガリンで焼いてみたらとってもおいしかったんです( *´艸｀)ｸｽｸｽ
簡単♪マーガリンで『バタートップ』
高価なバターじゃなくてもマーガリンでとっても美味しいサクサクもちもちのバタートップ（マーガリントップ?）ができますよ♪
このレシピの生い立ち
バターは高価なのでマーガリンで焼いてみたらとってもおいしかったんです( *´艸｀)ｸｽｸｽ
作り方
- 1
ホームベーカリーにパン生地の材料を全て入れ、1次発酵まで行います。
- 2
-
- 3
麺棒で生地を小判型に伸ばします。
-
- 4
手前からくるくると巻いていきます。
-
- 5
巻き終わりをしっかりつまんで閉じます。
-
- 6
こんな感じになります。
-
- 7
天板に感覚をあけて並べ、30℃で40分くらい2次発酵を行います。
-
- 8
このように倍くらいの大きさまで発酵すればＯＫです。
-
- 9
かみそりでクープを入れます。
-
- 10
クープを入れるコツは「よく切れるかみそりでためらわずにスパッと！！」です。
-
- 11
こんな感じです。
-
- 12
クープの中心にお好みの量のマーガリンを乗せます。あたしはこのくらいの量がいいかと思いますが（＾＾）
-
- 13
200℃に予熱したオーブンで15分焼きます。この時のマーガリンがとろけて染み込んでいく様子は何度見てもたまりません（笑）
-
- 14
これが焼きあがった直後です。
-
- 15
焼きあがったら
熱々のうちに表面に溶かしバターを刷毛で塗ります。 -
- 16
ツヤツヤです（＾＾）
-
- 17
出来上がり♪
-
- 18
外はサクサク、中はもちもち！！
ぜひ焼き立てを召し上がってみてくださいね（＾▽＾）ｂ -
コツ・ポイント
＊クープは「よく切れるかみそりでためらわずスパッと！！」入れてくださいね♪
＊オーブンは必ず予熱してから！そうしないときれいにクープが開きません。
＊オーブンの温度と焼き時間は目安です。ご家庭のオーブンに合わせて調節してくださいね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
【超しっとり】パン生地♥HBで生地作り 【超しっとり】パン生地♥HBで生地作り
色々なレシピを試して、超しっとりの美味しい配合を発見( ˙◊˙ )✨バターじゃなくマーガリンをたっぷり使います♥
-
-
-
HB★白パンでちぎりパン★マーガリン使用 HB★白パンでちぎりパン★マーガリン使用
マーガリンとスキムミルクでふわふわの白パン♪一次発酵までHBで。28cmタルト型を使いましたが、天板やスクエア型でも
その他のレシピ
