残ったジャムとバナナのマフィン
miidlights @cook_40071491
簡単で、いろいろなジャムとあわせられると思います。
このレシピの生い立ち
FEELのおすすめ簡単メニューに乗ってました。残っているジャムでやってみました。
残ったジャムとバナナのマフィン
簡単で、いろいろなジャムとあわせられると思います。
このレシピの生い立ち
FEELのおすすめ簡単メニューに乗ってました。残っているジャムでやってみました。
作り方
- 1
ボウルで砂糖、バターを混ぜ合わせる。溶き卵を少しずつ入れて、さらによく混ぜる。
- 2
○をあわせて振るいいれ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 3
粉が残るうちに牛乳を入れて、滑らかになるまで、混ぜる。
- 4
いちごジャムを入れて、マーブル状になるよう軽く混ぜる。
- 5
カップに４をいれ、バナナの輪切りをのせて、１８０℃に予熱したオーブンで３０分焼く。
- 6
今回このジャム甘さ控えめです。
-
- 7
レシピはブルーベリーでしたが、こちらとも、バナナとの合性はいいようです。
-
コツ・ポイント
ジャムの甘さで変わってくるので、調節してください。
知り合いから、にんじんのパウンドケーキをいただいたり、友人がシフォンケーキを焼いているのを見たりしているうちに私も作りたくなってきました。いろいろなレシピをみると作りたくなります。できるだけ手軽なものを作ることを考えてます。
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