簡単～♪コンソメ餡の天津飯
[100人話題入り感謝]
我が家の天津飯はコンソメ味です
卵には家族の好きな具材を入れて(お好きな具材でOK )
このレシピの生い立ち
COOKPADで検索しても我が家の天津飯に似たものがなかったので レシピアップしました
天津飯で検索すると 玉子にはカニ(カニカマ)しか入ってないものが多くほとんどは中華スープでした
我が家は卵に具を入れ 餡はコンソメで作ります
簡単～♪コンソメ餡の天津飯
[100人話題入り感謝]
我が家の天津飯はコンソメ味です
卵には家族の好きな具材を入れて(お好きな具材でOK )
このレシピの生い立ち
COOKPADで検索しても我が家の天津飯に似たものがなかったので レシピアップしました
天津飯で検索すると 玉子にはカニ(カニカマ)しか入ってないものが多くほとんどは中華スープでした
我が家は卵に具を入れ 餡はコンソメで作ります
作り方
- 1
餡がサラッサラになったというレポが届きましたので
片栗粉大匙1→大匙1強に変更
とろみがつくまで煮たたせて下さい - 2
(具材はお好みOK )
椎茸 豚肉の場合
椎茸は豚肉と共に小さく切り油少量で炒めて取り出しておく
-
- 3
コンソメ餡の材料をボウルなどでよく混ぜておく
-
- 4
玉子を溶きほぐし炒めた具材を入れる
カニカマ 葱を入れる場合はここで入れるご飯をお皿に入れておく
-
- 5
フライパンに適量油をひき玉子を一人分ずつ焼く
大きく混ぜて好みの柔らかさにする
ご飯の上にのせる
-
- 6
コンソメ餡の材料をフライパンに入れて
とろみが出るまで煮つめるグリンピースを入れる場合はここで加える
-
- 7
コンソメ餡をご飯にかけたら出来上がり～♪
写真はmielle さんのスープです
レシピID : 18752767 -
- 8
ちぃ兄やんサンが卵1つで作って下さいました
私は卵の食べ過ぎが気になる年齢なので
とても参考になりました 皆様も是非 -
- 9
wassan128さんが私のコンソメ餡を使ったレシピをアップされました レシピID : 5087294
お試しください -
コツ・ポイント
玉子の中に好きな具材を入れてください(^^)
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