5分で！簡単！明太キムチクリームうどん
りんじゅしん @cook_40103919
キムチと明太子の辛さとクリームが最高に合います
辛さが苦手な人はキムチの量を調節してください
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたメニューが美味しかったので真似して作ってみました
5分で！簡単！明太キムチクリームうどん
キムチと明太子の辛さとクリームが最高に合います
辛さが苦手な人はキムチの量を調節してください
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたメニューが美味しかったので真似して作ってみました
作り方
- 1
うどんを茹でる。
冷凍うどんの場合はレンジでも可能 -
- 2
明太子をスプーンでこそげとる
-
- 3
鍋に生クリームと牛乳、白だしをいれ、明太子とキムチを半量入れて中火にかける。
-
- 4
周りがふつふつ沸くくらいで火を止める
-
- 5
茹で上がったうどんを入れて、混ぜ合わせたら皿に盛って、キムチ、青ネギを乗せて完成
-
コツ・ポイント
生クリームがなかったら牛乳とバターで代用して下さい。
青ネギの代わりに大葉を乗せても美味しいです！
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電子レンジのみで作れます◎だしの効いた濃厚な明太クリームがうどんに絡んでとっても美味しいのでぜひぜひお試し下さい！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18695764
