母の味☆いんげんの胡麻和え

oyukidesu
oyukidesu @oyukidesu

2013/09/04話題入り感謝です。
懐かしの甘くてコクのある胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
いんげんの時期の定番メニューです。

母の味☆いんげんの胡麻和え

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まゆみ母ちゃん's cooksnap of when they made 母の味☆いんげんの胡麻和え.
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懐かしの甘くてコクのある胡麻和えです。
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いんげんの時期の定番メニューです。
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材料

  1. いんげん 30~40本
  2. ☆すり胡麻 1/2カップ
  3. ☆砂糖(上白糖) 大さじ３
  4. ☆醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    いんげんを洗い、適当な長さに切り、4~5分茹でて冷ましておく。

  2. 2

    ボールに☆を合わせてよく練っておく。

  3. 3

    １と２を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

野菜から水が出るので、食べる直前に和えるのがベストです。
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好きな言葉は「医食同源」と言っても、わかっちゃいるけどやめられない事ばかりです日々愉しく食事出来たらと皆様の素敵なレシピのお力をお借りしています埼玉在住で夫と義父の3人暮らしですあ、もひとつ好きな言葉「ケ セラ〜セラ〜 なるようになる〜♪」頼りないレシピ、時々見直し修正しております(*^_^*)
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