作り方
- 1
パプリカは食べやすい大きさに、青唐辛子は薄めの小口切りにする
-
- 2
フライパンに油をしき、ひき肉を炒める
ひき肉には軽く塩コショウをして下味をつける - 3
半分くらい火が通ったらパプリカと青唐辛子を加える
- 4
全体に火が通ったら
鶏ガラスープを大さじ1のお湯で溶き、他の調味料と一緒にすべて加え炒める - 5
全体に味が馴染んだらバジルを茎からちぎって入れ、しなっとするまで炒める
-
- 6
皿に盛りつけて、お好みで目玉焼きなど載せてできあがり＼(^o^)／
コツ・ポイント
青唐辛子が美味しい
辛さは食べてみるまでわからないので入れ過ぎに気をつけよう
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