にんにくはみじん切り、タマネギは粗みじん切り、パプ リカは2cm角に切る。

フライパンに ごま油とにんにく、豆板醤を入れ炒 める。香りが立ってきたらタマネギを加えて炒め、 挽肉も加えて炒める。

ほぼ火が 通ったら、パプリカを加えて良く炒め る。＊の 調味料を加えて混ぜる。

バジルを加えて 軽く炒めたら、火を止めてご飯に添 え、 目玉焼きを作って添える。