作り方
- 1
サワラにはあらかじめ塩を振っておきます。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、皮の面を上にして切り身を乗せます。
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- 3
両面しっかりと火を通します。
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コツ・ポイント
塩は粗塩などにすると美味しいですよ☆
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