豚バラ肉の韓国風ジャンダレ♡
はるはるアスリート @cook_40166940
家族全員一致！！！
大絶賛のバラ肉料理♪
甘めのピリッとしたタレがご飯ガッツリ進んじゃいます♡
このレシピの生い立ち
コチュジャンが大好きで、ご飯の進む、子供たちでも食べやすいものと思って作ってみました
豚バラ肉の韓国風ジャンダレ♡
家族全員一致！！！
大絶賛のバラ肉料理♪
甘めのピリッとしたタレがご飯ガッツリ進んじゃいます♡
このレシピの生い立ち
コチュジャンが大好きで、ご飯の進む、子供たちでも食べやすいものと思って作ってみました
作り方
- 1
ボールに◎を合わせてタレを作っておきます
-
- 2
バラ肉は1センチ厚みに切り、★のお酒を揉みこんでから片栗粉を入れて揉み込みます
-
- 3
熱したフライパンにバラ肉を入れて両面しっかり焼きつけます
-
- 4
お肉にしっかり火が通ったら、余分な油をクッキングペーパーでしっかり取り除きます
-
- 5
1の合わせダレを全て加えて1分くらい煮つめて、タレをお肉に絡めたら出来上り
-
- 6
タレもたっぷりかけて召し上がれ～♪
-
コツ・ポイント
子供たちでも食べやすいように少し甘めのタレに仕上げてます。お好みで蜂蜜量を調整してください
コチュジャンたっぷり入ってますが辛味は気にならない程度です。でも気になる方は調整してみてね♪
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