黒ごまきなこのフィナンシェ
invitro @cook_40031891
フィナンシェの黒ごまバージョン！アーモンドプードルは使わず、かわりに黒ごまきなこを使いました。普通のきなこだけでも。
このレシピの生い立ち
黒ごまきなこをいただいたので。アーモンドプードルより安価だから代わりにと思って作りましたが、これがとても合う♪おいしいです♪
黒ごまきなこのフィナンシェ
フィナンシェの黒ごまバージョン！アーモンドプードルは使わず、かわりに黒ごまきなこを使いました。普通のきなこだけでも。
このレシピの生い立ち
黒ごまきなこをいただいたので。アーモンドプードルより安価だから代わりにと思って作りましたが、これがとても合う♪おいしいです♪
作り方
- 1
鍋にバターを入れて、火にかけ、焦がしバターを作る。
- 2
卵白をボウルに入れ、砂糖、はちみつを入れて泡だて器で混ぜる。
- 3
薄力粉、黒ごまきなこをふるいながら入れて、さらに混ぜる。
- 4
焦がしバターを入れて混ぜる。生地の完成♪
- 5
型（シリコン製）に流して、210℃に予熱したオーブンで１５～18分焼く。
コツ・ポイント
詳しい作り方は、レシピID :18070894 「少なめバターでカリッとフィナンシェ」を参考にして下さい。
黒ごまきなこがなかったら、黒すりごま＋きなこでも作れると思います。
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