復刻！大○屋❤チキンの母さん煮❤
papikun @papikun
★話題入り感謝★
大○屋復刻第2弾！
現行の母さん煮になる前のレシピ！半熟卵がとろぉ～っと絡んでたまらない一品です❤
このレシピの生い立ち
現行の素揚げ野菜となめたけのトッピングされた母さん煮も好きだけれど、やっぱり以前のメニューのほうが好きで。。。＞＜
復刻！大○屋❤チキンの母さん煮❤
★話題入り感謝★
大○屋復刻第2弾！
現行の母さん煮になる前のレシピ！半熟卵がとろぉ～っと絡んでたまらない一品です❤
このレシピの生い立ち
現行の素揚げ野菜となめたけのトッピングされた母さん煮も好きだけれど、やっぱり以前のメニューのほうが好きで。。。＞＜
作り方
- 1
鶏肉に塩こしょうをし、小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつけて、油で揚げます。
- 2
●と薄切りにした玉ねぎを土鍋に入れて火にかけ、蓋をします。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、4等分に切った①を並べて真ん中に卵を割り入れます。
- 4
蓋をしてさらに②~3分煮込み、チキンカツ1つにつき大さじ２ほどの大根おろしと万能ねぎを飾って完成です！
- 5
2017.10/15
おかげさまで話題入りさせていただきまし(*≧∀≦*)れぽいただいた皆さまありがとうございました❤︎ -
コツ・ポイント
煮込む間は必ず蓋をしてください！汁がなくなってしまいます！！
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