韓国料理牛すじコムタン風コラーゲンスープ
しるびー１９７８ @silbee
牛すじを柔らかく下茹でしたらこれ！牛すじがとろけちゃいます！女性の皆様、次の日の朝のお化粧ののりが違うかもよ？笑。
このレシピの生い立ち
安い牛すじが手に入った時はこれ。
韓国料理牛すじコムタン風コラーゲンスープ
牛すじを柔らかく下茹でしたらこれ！牛すじがとろけちゃいます！女性の皆様、次の日の朝のお化粧ののりが違うかもよ？笑。
このレシピの生い立ち
安い牛すじが手に入った時はこれ。
作り方
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とろとろ！牛すじの簡単な下処理のやり方レシピID：18844129をご覧ください！今回は半分だけ使います。
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大根はいちょう切り、長ねぎは斜めに、にんにくは薄切りにします。酒とダシダも入れて火にかけます。
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- 3
グツグツ・・・。
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- 4
あればトックを入れましょう！今日は100g入れました！食べるスープに。
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- 5
塩胡椒で味を調えます。
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- 6
器に盛り付けて・・・。
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お好みで万能ねぎや白いりごまを散らして完成です！
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- 8
長ネギナムル@サムギョプサル他韓国料理に レシピID：18895742を添えてみました！うまいよね！
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24年8月1日(木)Yahooのトップページで紹介されました！この日だけでこのレシピ、71,000アクセスいただきました
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H25年10月2日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださった皆様Thanks！
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R2年4月17日つくれぽ100人達成しちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！
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コツ・ポイント
スープの量や塩加減は調整してね！
また、コラーゲンは美容に良いと言われていますが、動物性タンパク質なので過度に摂りすぎると逆に肌が荒れます。ご注意を。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18713396
