オクラとザーサイの冷奴
ガッツキ虫 @cook_40104989
ネバネバオクラにザーサイとごま油で食欲そそります(*^_^*)
このレシピの生い立ち
自家製オクラが数本採れたけど、1品にもならないくらいの少なさだったので冷奴に乗せてみたら美味しかったので♪
オクラとザーサイの冷奴
ネバネバオクラにザーサイとごま油で食欲そそります(*^_^*)
このレシピの生い立ち
自家製オクラが数本採れたけど、1品にもならないくらいの少なさだったので冷奴に乗せてみたら美味しかったので♪
作り方
- 1
オクラを塩もみしさっと茹でて、細かく切る
- 2
ザーサイを好きなだけみじん切りにする
- 3
1と2をボールに入れて粘りが出るまで混ぜる
- 4
醤油とごま油をボールに混ぜて、お豆腐にかけて出来上がり♪
- 5
お好みで鰹節と醤油を足して下さい
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おくらのネバネバときゅうりの食感とザーサイの塩気がたまりません。簡単なので夏バテ気味のときやもう1品って時に最適です♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18717866
