簡単♪あずきがゆ
新潟市 @maika_niigata
小正月といえば小豆がゆ。
缶詰の小豆を使う簡単お手軽レシピです◎
このレシピの生い立ち
昔から、1月15日の小正月には小豆がゆを食べる習慣があります。
乾物の小豆を水戻しして炊くのが本来ですが、時間がかかるのが難点です。このレシピは「赤飯用小豆」などの名前で市販されている「小豆缶」を使い、炊飯器で炊く簡単レシピです♪
簡単♪あずきがゆ
小正月といえば小豆がゆ。
缶詰の小豆を使う簡単お手軽レシピです◎
このレシピの生い立ち
昔から、1月15日の小正月には小豆がゆを食べる習慣があります。
乾物の小豆を水戻しして炊くのが本来ですが、時間がかかるのが難点です。このレシピは「赤飯用小豆」などの名前で市販されている「小豆缶」を使い、炊飯器で炊く簡単レシピです♪
コツ・ポイント
「小豆缶」は甘みが付いていない煮小豆です。砂糖が加わった粒あんの缶詰とは別ものですので、間違えないよう気を付けてくださいね(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18723355
