あっさり☆白菜の和風しょうがスープ☆
≪話題入り☆人気検索1位☆プレミアム献立掲載⑤≫寒い日や冷え性の方にはしょうがスープ。あっさりして優しい味に仕上げてます
このレシピの生い立ち
いつもの我が家のおすましのアレンジ。あっさりしてて、しょうがの香りもして、とても優しい味になってます。
あっさり☆白菜の和風しょうがスープ☆
≪話題入り☆人気検索1位☆プレミアム献立掲載⑤≫寒い日や冷え性の方にはしょうがスープ。あっさりして優しい味に仕上げてます
このレシピの生い立ち
いつもの我が家のおすましのアレンジ。あっさりしてて、しょうがの香りもして、とても優しい味になってます。
作り方
- 1
白菜は1㎝未満の細切り。大きめの葉を使う時は縦にも半分に切ってください。しめじは石づきを取っておく。
- 2
水・だしの素・酒・塩・しょう油をお鍋に沸かし、白菜・しめじを入れて、中火で5分。アクが出たら取る。
- 3
最後にしょうが汁を入れて、少し温めて出来上がり。
- 4
2017.1.21追記
≪あっさりスープ≫人気検索トップ10入りました☆ありがとうございます☆是非作ってみてくださいね☆ -
- 5
このスープのボリュームアップさせた副菜バージョン☆
『優しい味☆鶏ミンチと白菜と大根のうま煮』レシピID：18834813 -
- 6
2017.2.3追記
『和風スープ』の人気検索1位になりました☆ありがとうございます☆是非、作ってみてくださいね☆ -
- 7
2017.3.20追記
プレミアム献立に選んで頂きました☆ありがとうございます☆是非、作ってみてください☆ -
- 8
2017.10.20追記
『あっさりスープ』の人気検索1位になりました☆ありがとうございます☆是非作ってみてくださいね☆ -
- 9
2017.11.17追記
２度目のプレミアム献立に選んで頂きました☆ありがとうございます☆是非、作ってみてください☆ -
- 10
2018.3.20追記
3度目のプレミアム献立に選んで頂きました☆ありがとうございます☆是非、作ってみてください☆ -
- 11
2018.11.17追記
４度目のプレミアム献立に選んで頂きました☆ありがとうございます☆是非、作ってみてください☆ -
コツ・ポイント
コツはありません。薄味なので、物足りなかったらお好みで塩を少しずつ追加してみてください。甘みのある野菜が合うと思います。他の食材でもどうぞ～。もちろん白菜の茎の部分でもいいですよ！
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