チョコチップマフィン

はったまん @cook_40191622
チョコチップがごろごろ。外はさくさく、中はふわふわなマフィンです。何回食べても飽きません。
このレシピの生い立ち
チョコチップがごろごろ入ったマフィンが食べたかったので。
チョコチップマフィン
チョコチップがごろごろ。外はさくさく、中はふわふわなマフィンです。何回食べても飽きません。
このレシピの生い立ち
チョコチップがごろごろ入ったマフィンが食べたかったので。
作り方
- 1
マーガリン、卵は常温に戻しておく。粉類は合わせてふるっておく。
- 2
マーガリンを、マヨネーズ状になるまで泡立て器でよく練る。砂糖を少しずつ加え、よく混ぜる。
- 3
卵を少しずつ加え、ふんわりするまでよく混ぜる。
- 4
粉類、牛乳を2回に分けて交互に入れ、ゴムベらでさっくりと混ぜる。
- 5
1cm角に切った板チョコを半分入れ、軽く混ぜる。型に入れて、残りの板チョコを乗せる。
- 6
180℃に熱したオーブンで、約25分焼く。
コツ・ポイント
板チョコは、熱した包丁で切ると綺麗に切れます。
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