博多GOPAN　豚骨ラーメン＆ねぎ風味

るなまりー
るなまりー @cook_40046664

福岡に来たら豚骨ラーメンばい♪博多万能ねぎの香りも絶品やけん♪お米パンで欲張りに良いとこどりたい＾＾小麦パンでもOKばい
このレシピの生い立ち
GOPANのコンテスト用に、福岡の味で作りました。
博多万能ネギ使用

博多GOPAN　豚骨ラーメン＆ねぎ風味

robicat's cooksnap of when they made 博多GOPAN　豚骨ラーメン＆ねぎ風味.
ぶーにゃんM's cooksnap of when they made 博多GOPAN　豚骨ラーメン＆ねぎ風味.
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福岡に来たら豚骨ラーメンばい♪博多万能ねぎの香りも絶品やけん♪お米パンで欲張りに良いとこどりたい＾＾小麦パンでもOKばい
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GOPANのコンテスト用に、福岡の味で作りました。
博多万能ネギ使用
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材料

1斤分
  1. お米 220ｇ
  2. お水 洗ったお米と合わせて420ｇ
  3. 砂糖 16ｇ
  4. インスタントラーメンのスープ（豚骨味） 1袋
  5. バター 10ｇ
  6. 小麦グルテン 50ｇ
  7. イースト 3ｇ
  8. 博多万能ネギ（小口切り） 大さじ3～5位
  9. 小麦パンの場合
  10. お好みの小麦食パンの塩分を、インスタントラーメンスープ1袋にし、ネギも入れる　

作り方

  1. 1

    万能ネギ以外の材料をHBにセットしスタート

    ラーメンスープは塩分の代わりです。

  2. 2

    このインスタントラーメンスープを使いました♪

  3. 3

    2時間後位にグルテンが落ちて捏ね始めたのを確認し、ネギを投入。
    又はミックスコールでネギ投入

  4. 4

    万能ネギはたっぷりが美味しい～♪

  5. 5

    焼き上がり～～♪

  6. 6

    焼いている時から、ほんのりラーメンとネギの香りが部屋中に～♪
    バリ旨うまかっちゃん♪

  7. 7

    HBはSANYOさんのGOPANを使用

    小麦パンの場合は、どのHBでも作れます

コツ・ポイント

ラーメンスープは何でもいいけど、福岡人は『うまかっちゃん』が大好きです♪
ネギも『博多万能ネギ』が美味しいですよ～～♪

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★わが家は家族そろって大の猫好き♡現在ニャン7匹＋犬のヨーキー1匹と同居中。成人した娘２人★好きな物はパン・スイーツ・野菜料理 ♪　　　★苦手な物は肉類全般と油がのった魚・・　　　*:・゜*:・゜*:・゜　　★毎日がお誕生日の会　　副会長　♪会員募集中 ★猫バカの会　NO,38　★九州連合　NO24　　★ワンコ同好会NO18 　福岡在住です♪
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