やめられない止まらない！かぼちゃ大学
菊池まるごと市場 @cook_40055374
大学芋をかぼちゃでアレンジ☆簡単、新鮮、大発見！カリッと香ばしい中に、ほくほくの甘~いかぼちゃ。おやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
くまもとふるさと食の名人、上田スズ子さんのアイデアレシピです。
上田スズ子さんの「ねぎ味噌」（レシピID : 17865169）は万能調味料として大好評の１品。どうぞお試しください☆
やめられない止まらない！かぼちゃ大学
大学芋をかぼちゃでアレンジ☆簡単、新鮮、大発見！カリッと香ばしい中に、ほくほくの甘~いかぼちゃ。おやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
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上田スズ子さんの「ねぎ味噌」（レシピID : 17865169）は万能調味料として大好評の１品。どうぞお試しください☆
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り、水にさらす。
水気をふき取り、油で揚げる。 - 2
フライパンに砂糖、しょうゆを入れに火かけ、大きな泡から小さな泡に変わってきたらかぼちゃを入れ、からめる。
- 3
白ごまを散らして完成！
コツ・ポイント
砂糖としょうゆを火にかけたら、焦げないように気を付けてください☆
かぼちゃはじっくり火を通すと甘くなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18735230
