薄力粉とベーキングパウダーで手作りナン。

ayayamu
ayayamu @cook_40104957

カレーライスの翌日のレシピに!!
薄力粉とBPで、簡単手作りナン。
一味違う食卓にぜひお試しくださいませ~。

このレシピの生い立ち
ナン作りに必要な強力粉にドライイースト。
でも、家にあるのは薄力粉とベーキングパウダー。
なんとかして作ってみたら美味しくできました!!

薄力粉とベーキングパウダーで手作りナン。

カレーライスの翌日のレシピに!!
薄力粉とBPで、簡単手作りナン。
一味違う食卓にぜひお試しくださいませ~。

このレシピの生い立ち
ナン作りに必要な強力粉にドライイースト。
でも、家にあるのは薄力粉とベーキングパウダー。
なんとかして作ってみたら美味しくできました!!

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材料

2〜3人分
  1. 薄力粉  300g
  2. ベーキングパウダー  6g
  3. ★塩  3g
  4. ★砂糖  大さじ1
  5. 卵  1個
  6. 牛乳 140cc
  7. マーガリン(バター) 10g

作り方

  1. 1

    ボールに★の材料を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    全体が混ざったら卵・牛乳・溶かしたマーガリンを入れて混ぜ手でこねる。

  3. 3

    手にベタベタとギリギリくっつかない位の生地に仕上げる。(小麦粉と牛乳で微調整してください)

  4. 4

    7~8等分にし、打ち粉をしてナンの形に生地を伸ばす。

  5. 5

    油を引かずにフライパンで焼いて完成!!

コツ・ポイント

生地はある程度扱いやすいかんじになれば、その後打ち粉をするので大丈夫です!
出来上がったナンは強力粉を使っていないので、モチモチはあまりしませんが、パンみたいで味はGOODです(*^_^*)

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ayayamu
ayayamu @cook_40104957
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手抜き料理バンザイ!!でもたまには凝った料理も大好きです。
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