1時間でできる！簡単！！大豆の戻し方
guri @cook_40047752
大豆を戻すのに一晩なんて待てません～
1時間で出来るんです♪
これで手軽に大豆料理ができますよ！
このレシピの生い立ち
大豆を手軽に使いたいのに水煮は苦手。。
そんな時に知った１時間で戻す方法です～
1時間でできる！簡単！！大豆の戻し方
大豆を戻すのに一晩なんて待てません～
1時間で出来るんです♪
これで手軽に大豆料理ができますよ！
このレシピの生い立ち
大豆を手軽に使いたいのに水煮は苦手。。
そんな時に知った１時間で戻す方法です～
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす（大豆が浸るより多めの量くらいです）
- 2
お湯が沸いたら火を止め洗った大豆を入れ、蓋を閉め40分待ちます
- 3
40分たったら加熱し沸騰させ、弱火で15分・・・
- 4
大豆が簡単に戻りますよ～
※かたい時は弱火で追加加熱して下さい！ - 5
茹でた大豆をジッパーつき保存袋に入れて冷凍しておくと！いつでも手軽に使えて便利です。 サラダやカレーにも♪
- 6
祝♪2010.01.31ついに話題入りしましたよ～
祝♪2013.03.15つくれぽ100人達成〜皆さんに感謝☆ - 7
いろんな方がﾄﾗｲしてくださって！ ひよこ豆・青大豆・黄大豆・えんどう豆・ﾚｯﾄﾞｷﾄﾞﾆｰ・鞍掛豆が戻せます♪
- 8
コツ・ポイント
1時間で戻せる！これはかなりポイントです～
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