厚切り豚肉のキムチ和え♬

crunky @cook_40050859
厚切り豚肉を使ってキムチ炒め!
薄切りもいいけど厚切りだと食べごたえありなので、暑い夏でもたくさん食べれちゃうw
このレシピの生い立ち
キムチって漬物か鍋かってくらいしか使えなくて、何か他に使えないかなと、美味しい豚肉が手に入ったのでキムチ和えにしましたw
ゴマ油を入れるととっても辛さがマイルドなので、少し多めに入れてください!
厚切り豚肉のキムチ和え♬
厚切り豚肉を使ってキムチ炒め!
薄切りもいいけど厚切りだと食べごたえありなので、暑い夏でもたくさん食べれちゃうw
このレシピの生い立ち
キムチって漬物か鍋かってくらいしか使えなくて、何か他に使えないかなと、美味しい豚肉が手に入ったのでキムチ和えにしましたw
ゴマ油を入れるととっても辛さがマイルドなので、少し多めに入れてください!
作り方
- 1
厚切りの豚肉(今回はバラ肉を使用)を食べやすい大きさに切ってしっかり焼きます
- 2
キムチを入れしっかり絡め、砂糖とゴマ油を入れて酸味をマイルドにさせます
- 3
しっかりキムチが絡んだら皿に盛りつけ青みのネギなどを飾ってできあがりです!
コツ・ポイント
特にないですが、豚肉なのでしっかり焼いてください
キムチの酸味が気になる人は、砂糖を多めに入れるともっとマイルドになりますよ!
簡単なのでぜひ作ってみてくださいw
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