厚切り豚肉のキムチ和え♬

crunky
crunky @cook_40050859

厚切り豚肉を使ってキムチ炒め!
薄切りもいいけど厚切りだと食べごたえありなので、暑い夏でもたくさん食べれちゃうw
このレシピの生い立ち
キムチって漬物か鍋かってくらいしか使えなくて、何か他に使えないかなと、美味しい豚肉が手に入ったのでキムチ和えにしましたw
ゴマ油を入れるととっても辛さがマイルドなので、少し多めに入れてください!

厚切り豚肉のキムチ和え♬

厚切り豚肉を使ってキムチ炒め!
薄切りもいいけど厚切りだと食べごたえありなので、暑い夏でもたくさん食べれちゃうw
このレシピの生い立ち
キムチって漬物か鍋かってくらいしか使えなくて、何か他に使えないかなと、美味しい豚肉が手に入ったのでキムチ和えにしましたw
ゴマ油を入れるととっても辛さがマイルドなので、少し多めに入れてください!

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材料

  1. 豚肉(厚切り) 150g
  2. キムチ お好みで
  3. 砂糖 少々
  4. ゴマ 大さじ2
  5.  飾り
  6. 刻みネギ お好みで

作り方

  1. 1

    厚切りの豚肉(今回はバラ肉を使用)を食べやすい大きさに切ってしっかり焼きます

  2. 2

    キムチを入れしっかり絡め、砂糖とゴマ油を入れて酸味をマイルドにさせます

  3. 3

    しっかりキムチが絡んだら皿に盛りつけ青みのネギなどを飾ってできあがりです!

コツ・ポイント

特にないですが、豚肉なのでしっかり焼いてください
キムチの酸味が気になる人は、砂糖を多めに入れるともっとマイルドになりますよ!
簡単なのでぜひ作ってみてくださいw

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crunky
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自分の好きなモノを紹介したいと思います。作りたいモノ、食べたいモノをこれからもできるだけたくさん紹介させていただきます。          ニンニク大好きな家庭で育った私。今も大好きですが、主人がお腹の弱いヒトなので、あまりキツくは作れませんが、少しずつ慣れてきたようです。   私のレシピで同じような悩みのあるご家庭が、みんな美味しく食べてくれるコトを願っています。  よろしくお願いします!
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