コリンキーのハニーマリネ
ふなここ @ayatan
コリンキーをちょっと甘めのマリネにしてみました。
こってりご飯のサイドメニューや食欲のない時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
実家の近くの大きい直売所でコリンキーを購入したので、さっぱり食べたくて考えました。
コリンキーのハニーマリネ
コリンキーをちょっと甘めのマリネにしてみました。
こってりご飯のサイドメニューや食欲のない時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
実家の近くの大きい直売所でコリンキーを購入したので、さっぱり食べたくて考えました。
作り方
- 1
コリンキーです。
綺麗に洗って皮ごと使います。 -
- 2
半分に切って、スプーンで種をくり抜きます。
柔らかいので切るのも楽チンです。 -
- 3
☆をボールに入れてよく混ぜます。皮ごと薄くスライスしたコリンキーをボールに入れて混ぜて冷蔵庫に入れます。
-
- 4
30分〜1時間で食べごろです。
途中で混ぜて、全体にマリネ液が浸るようにして下さい。
翌日はもっと美味しい♡ - 5
生バジルならなお美味しいです。
- 6
トマトと胡瓜と合わせて塩ダレのサラダ
レシピID:18665192 -
- 7
キムチと合わせて簡単に1品
レシピID:18611650 -
コツ・ポイント
小さいお子さんが食べる時はお砂糖に変えて下さい。
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