簡単！鶏ひき肉で親子丼
HAKU2006 @cook_40178350
鶏ひき肉で作る簡単チープな親子丼です。肉に味が染み込んで、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
肉に味が染み込んでいる親子丼が食べたくて、作りました。今では手抜きする日の定番メニューです。
簡単！鶏ひき肉で親子丼
鶏ひき肉で作る簡単チープな親子丼です。肉に味が染み込んで、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
肉に味が染み込んでいる親子丼が食べたくて、作りました。今では手抜きする日の定番メニューです。
作り方
- 1
玉ねぎは粗みじん切りにします。卵はボールに割って、箸で軽く溶いておきます。
- 2
中火でひき肉を炒めます。全体に火が通ったら、玉ねぎを入れます。
-
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、●を入れ蓋をし、弱めの中火で5分煮ます。
-
- 4
△を入れ、5分煮ます。卵を回し入れ、蓋をします。
卵を入れる前に水分が少なくなりすぎていたら、少し水を足してください。 -
- 5
１分弱で様子を見てください。お好みの具合になったら、刻んだ三つ葉を乗せます。
-
- 6
ご飯の上に乗せて、出来上がりです。お玉で少しずつすくって乗せてください。
-
- 7
三つ葉の保存はこちら→ID:18908848【あると便利！三つ葉の保存】
-
コツ・ポイント
・玉ねぎの代わりに、ネギor玉ねぎ＋ネギでも美味しいです。
・ピリ辛がお好みの方は、2で豆板醤を少量入れて炒めるか、仕上げに一味唐辛子などを振りかけてお召し上がりください。
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