爽やか☆マンゴーサルサ
pali @palispupus
トルティーヤチップスはもちろん、白身魚やポーク、オムレツとも相性抜群。そのままだとサラダ（ヴィーガン）感覚で頂けます♪
このレシピの生い立ち
お呼ばれしたパーティーで初めて食べ、それからうちでも作るようになりました。
爽やか☆マンゴーサルサ
トルティーヤチップスはもちろん、白身魚やポーク、オムレツとも相性抜群。そのままだとサラダ（ヴィーガン）感覚で頂けます♪
このレシピの生い立ち
お呼ばれしたパーティーで初めて食べ、それからうちでも作るようになりました。
作り方
- 1
材料。（↑の倍量）
-
- 2
マンゴーには平べったい楕円形の種があるので種の向きに注意して種と実をわけ１cm弱のダイスに切ります。
- 3
キュウリと紫玉ねぎはマンゴーより一回り小さめに、ハラペーニョはみじん切り、香菜も適当な大きさに切ります。
- 4
ライム汁（大蒜、塩コショウ）を大き目のボールに混ぜ、材料を全部投入しざっくり混ぜ合わせ冷蔵庫にて少し休ませます。
- 5
↑ﾄﾞﾄﾞｰﾝ！3倍量♡
※サラダとして頂く時は最後に美味しいオリーブオイルを回しかけるといいです♪ -
- 6
14.6.25.話題入り感謝です❤
わーい、皆さんどうも有難う♬
コツ・ポイント
ハラペーニョの辛味はお好みで増減して下さい。
でもマンゴーが甘いのでちょっとピリ辛がお勧めかな。
マンゴーの汁は全部無駄なく使います^^
毎日の夜ご飯が楽しみ♬節約、ヘルシー、無添加、脱プロセスフードを心がけ、お野菜多め玄米食✨晩酌は毎晩でクラフトビール、ナチュラルワイン好き🍻🍷スポーツ観戦も大好き💙つくれぽ中心＊りぴ＆追いれぽも大好き✨多忙にてゆっくり検索🔍時間がなかなか取れずリピばかりお許しを🙏🏻週末を中心にのんびり活動中😅😋❤️👏リアクション有難うございます🙇♂️こちらは無理なく出来る時だけさせて頂いておりますのでお気遣いなく〜🙏🏻生まれ育ちは関西やねんけど実家は金沢ねんてね〜🤭米国より☀️お気楽２人暮らし✈️🇯🇵✈️🇯🇵✈️🇯🇵✈️🇯🇵✈️🇯🇵来月後半は2年振りの一時帰国😊東京と金沢に滞在します✨見かけたら声かけてね〜😆
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