オクラ納豆梅肉和え

gagyu
gagyu @cook_40059305

塩分を控えてもなお美味しい。梅干し風味でサッパリと夏場を乗り切ろう!
このレシピの生い立ち
ネバネバ2種を、美味しく酒の摘みにしたくて、梅干しのペーストを加えて見ました。サッパリしてて美味しいですよ。

オクラ納豆梅肉和え

塩分を控えてもなお美味しい。梅干し風味でサッパリと夏場を乗り切ろう!
このレシピの生い立ち
ネバネバ2種を、美味しく酒の摘みにしたくて、梅干しのペーストを加えて見ました。サッパリしてて美味しいですよ。

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材料

3人分
  1. オクラ 5、6本
  2. 納豆 1個(40g位)
  3. 梅干し(大) 1、2個

作り方

  1. 1

    材料は3つだけです。

  2. 2

    オクラは洗ってヘタを切り落とし、薄い輪切りにしたら丼へ。梅干しは種を取り、叩いてペーストにしたら丼へ。納豆も丼へ。

  3. 3

    納豆のオマケのタレを捨てるのが惜しければ一緒に丼へ。(^_^;)ぜーんぶ混ぜるだけの超〜簡単メニュー。美味しいですよ。

  4. 4

    お好みで、スリゴマ、卵黄など、4つ目の材料を加えて更に美味しくして下さい。

コツ・ポイント

有りませ〜ん。

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gagyu
gagyu @cook_40059305
に公開
当初は妻と娘のため、土日、休日を利用した料理人でしたが、2013年3月に退職し、娘が東京住まいとなった事から、金、土、日、月と4日間、妻のための臨時シェフになっております。
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