絶品♡りんごと豚ロースのソテー

みんちゃんママ♡
みんちゃんママ♡ @cook_40172352

りんごと豚肉とっても合うんです♡
ご飯が止まりません(///ω///)
おもてなしにも☆
騙されたと思って食べてみて♡♡
このレシピの生い立ち
父がよく作ってくれたレシピを再現してみました(*＾-＾*)

絶品♡りんごと豚ロースのソテー

かわゆう1211's cooksnap of when they made 絶品♡りんごと豚ロースのソテー.
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りんごと豚肉とっても合うんです♡
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おもてなしにも☆
騙されたと思って食べてみて♡♡
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材料

4人分
  1. 豚ロース(厚切り) 8枚
  2. りんご 1個
  3. ★醤油 大さじ4
  4. ★砂糖 大さじ4
  5. ★みりん 大さじ4
  6. ★しょうが 少々
  7. ★にんにく 1片
  8. 小麦粉 少々
  9. オリーブオイル 少々
  10. バター 10g

作り方

  1. 1

    りんごを薄切りにする

  2. 2

    にんにくをみじん切りにする

  3. 3

    フライパンにバターをひき、りんごに焼き色がつくまで焼いたら一旦皿に取り出す

  4. 4

    豚ロースに小麦粉をまぶす

  5. 5

    オリーブオイルをひき、豚ロースを両目焼き、塩コショウをふる

  6. 6

    豚ロースが焼けたら、キッチンペーパーで余分な油を軽く吸い取る。
    りんごと★の調味料を入れ、全体に染み渡ったらできあがり♡

  7. 7

    話題入り、検索トップ10入り
    ありがとうございます(*^^*)♥

コツ・ポイント

豚肉を焼いたあとの余分な油は拭き取りすぎないように！
油の甘さで、タレが引き立ちます♡
油が気になる方はしっかり拭き取ってもＯＫ!
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